1 - 9 septembre 2007 : la 5ème édition choisie le thème « Couleur : lumière ou matière »

- les vitraux et dessin du maître verrier Henri Guérin
- les œuvres de Corréia, Damon, Kerstin Lindstahl et Nathcho
- Gilles Cantagrel, ancien président de France Musique et conférencier du festival « Bach en Combrailles » nous parla de la couleur chez Bach

- les chœurs Amos d’Auvergne ont interprété la « Cantate à la Vierge » d’André Gouzes
- l’ensemble Antiphona de Toulouse exécuta un spectacle musical « sur les traces du pastel ».